Câu 2 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn - Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?... DeHocTot.com

Câu 2 trang 65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Công nghệ


Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì ? 

Hướng dẫn trả lời

Nguyên liệu động vật chín mềm, không dai.

Nguyên liệu thực vật chín tới, không cứng hay mềm nhũn, còn màu tươi của thực phẩm.

Món ăn còn ít nước, có thể hơi sền sệt.

Vị vừa ăn. 

Hương vị .ngọt ngọt và hơi chua chua của cà chưa và đậm đà của các hương vị khác .



de-hoc-tot-logo Học Tốt - Giải Bài Tập Offline


Đã có app HỌC TỐT trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.


Diệt sạch Virus - Tăng tốc điện thoại - Tải Ngay