Thực hành bài 5 trang 25 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn - I.Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ... DeHocTot.com

Thực hành bài 5 trang 25 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Công nghệ


I.Thực đơn dùng cho các bữa ăn thường ngày của gia đình

1. Số lượng món: Từ 3 đến 5 món

2. Giá trị dinh dưỡng: Đủ các nhóm thực phẩm cần thiết cho cơ thể trong một ngày

3. Đặc điểm các thành viên trong gia đình: tuổi tác, tình trạng sức khỏe, nghề nghiệp, hoạt động, sở thích về ăn uống…

II.Thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi 

1. Đối với bữa ăn tự phục vụ: (hình 14a)

- Nhiều món ăn kể cả món tráng miệng và đồ uống được bày trên một chiếc bàn lớn

- Các đồ dùng như dao, thìa, nĩa được bày sẵn trên bàn ở vị trí dễ lấy

- Thực khách tự chọn món ăn theo sở thích

2. Đối với bữa ăn có người phục vụ 

a. Số lượng món: Từ 5- 7 món

b. Cấu trúc của món:

- Món khai vị

- Món ăn sau khai vị

- Món ăn chính giàu đạm

- Món rau canh hoặc lẩu

- Món tráng miệng

- Đồ uống 



de-hoc-tot-logo Học Tốt - Giải Bài Tập Offline


Đã có app HỌC TỐT trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.


Diệt sạch Virus - Tăng tốc điện thoại - Tải Ngay